Dia 5 de junho é o Dia do Meio Ambiente. Veja qual será a campanha desse ano e concientize-se. O tema da campanha da ONU para o Dia Mundial do Meio Ambiente, comemorado dia 5 de junho, é Pensar, Comer e Conservar . Essa é uma campanha contra o desperdício de comida e a perda de alimentos, para motivar você a reduzir sua “pegada de comida” (foodprint, em inglês).
Nós, do Portal Voluntários Online, que temos a chancela das Nações Unidas, apoiamos a campanha! De acordo com a FAO (A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) todo ano 1,3 bilhão de tonelada de comida é desperdiçada. Ao mesmo tempo, uma em cada sete pessoas no mundo vão dormir com fome e mais de 20 mil crianças com menos de cinco anos morrem diariamente de desnutrição. A produção global de comida ocupa 25% de toda a terra habitável e é responsável por 70% do consumo de água doce, 80% do desmatamento e 30% da emissão de gases do efeito estufa. Se a comida é desperdiçada, isso significa que todos os recursos e insumos usados na produção também é perdido. Por exemplo, é necessário aproximadamente mil litros de água para se produzir um litro de leite. Com todos esses problemas, é hora de sermos mais conscientes do impacto ambiental que nossas escolhas geram! A campanha desse ano mobiliza você para agir na sua casa e reduzir o desperdício de comida, e por consequência economizar dinheiro e minimizar o impacto ambiental da produção de comida. Um exemplo de ação simples que você pode tomar é começar a cozinhar alimentos na medida exata para o número de pessoas que irão comê-la. Assim não há sobras. Fique de olho no nosso twitter e facebook nos próximos dias, pois lá postaremos mais dicas de como tomar decisões mais conscientes! Então pense ante de comer e ajude a conservar o nosso meio ambiente
Esse conteúdo foi copiado do Blog do Portal Voluntários Online: http://blog.voluntariosonline.org.br/pensar-comer-e-conservar/?gclid=COnl4PTZx7cCFanm7Aodn3oAiQ
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